Sertifikat HACCP

HACCP Inagro Jinawi

HACCP adalah kepanjangan dari Hazard Analysis Critical Control Point.  Yang berarti sebuah sistem yang mencegah adanya titik-titik bahaya pada proses produksi makanan.

Hazard : hal-hal yang membahayakan kesehatan.

Analysis : melakukan investigasi dari hal-hal apa saja yang dapat menimbulkan bahaya pada produk makanan.

Critical : hal penting yang dapat menyebabkan kontaminasi

Control : menangani kondisi yang dapat menyebabkan bahaya pada produk makanan

Point : melihat masing-masing proses produksi makanannya dan melihat titik-titiknya

Cerobong Asap di Dapur Gula Semut Organik

Penerapan Standar HACCP Oleh CV Inagro Jinawi

Dengan menetapkan standar HACCP, maka CV Inagro Jinawi telah :

  1. Meningkatkan jaminan food safety
  2. Memiliki standar kebersihan proses pengolahan produk yang telah di periksa